الزراعة

رقم العضوية : 211

لزراعة تشير إلى إنتاج المواد الغذائية والسلع
من خلال الزراعة وصناعة الغابات. الزراعة هي مفتاح التنمية التي
أدت إلى ظهور الحضارة، مع تربية
الحيوانات الموستئنسة
والنباتات (أي المحاصيل)
لصناعة فائض الطعام الفائض الذي يساعد قي تطوير المجتمعات ذات الطبقات
والكثافة السكانية العالية. دراسة الزراعة
وتعرف العلوم الزراعية
(الممارسة العملية المرتبطة بالبستنة تدرس في علم دراسة الاشجار).

الزراعة تشتمل على أنواع كثيرة من التخصصات والتقنيات، بما في ذلك سبل توسيع
الأراضي المناسبة لنمو النباتات عن طريق حفر القنوات المائية وغيرها من أشكال
الري. زراعة المحاصيل على الأراضي الصالحة
للزراعة والرعى الريفى للمواشي
على المراعي يظل الأساس في الزراعة. في القرن الماضي
كان هناك اهتمام متزايد لتحديد وقياس أشكال مختلفة من الزراعة. في العالم المتقدم
تتراوح الزراعة عادة بين الزراعة
المستديمة (على سبيل المثال الزراعة المعمرة
أو الزراعة العضوية) والزراعة المكثفة
(مثل صناعة الزراعة).

الزراعة
الحديثة، وتربية النبات،
ومبيدات الآفات والأسمدة، والتقدم التكنولوجي زاد بشكل حاد من
زراعة المحاصيل، وفي نفس الوقت تسببت في أضرار بيئية واسعة النطاق وآثار سلبية على
صحة الإنسان.^{[ادعاء غير موثق منذ 136 يوماً]}
التربية
الانتقائية والتطبيقات الحديثة في تربية الحيوانات مثل مزارع الخنازير
المكثفة (والتطبيقات المماثلة المطبقة على الدجاج)،
ادت أيضا إلى زيادة إنتاج اللحوم،
ولكنها زادت المخاوف بشأن وحشية الحيوانات والآثار الصحية للمضادات
الحيوية، وهرمونات النمو،
وغيرها من المواد الكيميائية التي يشيع استخدامها في إنتاج اللحوم الصناعية.^{[ادعاء غير موثق منذ 136 يوماً]}

أهم المنتجات الزراعية يمكن تجميعها بصورة عامة في الغذاء، الالياف، الوقود،
والمواد الخام، والأدوية
والمنشطات، ومجموعة متنوعة من منتجات الزينة أو
منتجات المحاصيل الغريبة. في عام 2000، استخدمت النباتات لتنمية الوقود البيولوجي،
المواد الطبية
الحيوية [[bioplastic|، البلاستيك الحيوى
]]، والأدوية.^[1]
والأغذية محددة تشمل الحبوب، والخضروات، والفاكهة، واللحوم. أما
الالياف تشمل القطن،
الصوف، خيوط
القنب، والحرير والكتان. والمواد خام تشمل الخشب والخيزران. وتشمل
المنشطات التبغ، والكحول، والأفيون،
والكوكايين، ونبات زهرة
الكشاتين. المواد المفيدة الأخرى التي تنتجها المصانع من النباتات، مثل
الراتنج وأنواع الوقود الحيوي تشمل غاز الميثان من الكتلة الحيوية، والايثانول والديزل الحيوي.
الأزهار
المقطوفة، ومشتل النباتات
والأسماك الاستوائية والطيور الاليفة التجارية تعد بعض من منتجات الزينة.

في عام 2007، ما يقرب من ثلث العاملين في العالم يعملون في قطاع الزراعة. ومع
ذلك، فإن الأهمية النسبية للزراعة قد انخفضت بشكل مطرد منذ بداية عملية التصنيع، وفي عام 2003—لأول مرة في التاريخ—قطاع
الخدمات
الذي تخطى قطاع الزراعة كقطاع اقتصادي
يستخدم معظم الناس في جميع أنحاء العالم.^[2]
على الرغم من حقيقة أن الزراعة توظف ما يزيد على ثلث سكان العالم، فان الإنتاج
الزراعي يمثل أقل من خمسة في المئة من اجمالى الناتج
العالمي (إجمالي الناتج المحلي).^[

الزراعة لعبت دورا رئيسيا في تنمية الحضارة البشرية. وحتى الثورة الصناعية، فإن الغالبية العظمى من
السكان تعمل بكد في الزراعة. تطوير تقنيات الزراعية ادى إلى زيادة الإنتاج الزراعي
باطراد، والانتشار الواسع لهذه التقنيات خلال فترة زمنية غالبا ما يسمى الثورة الزراعية.
فقد حدث تحول ملحوظ في التطبيقات الزراعية خلال القرن الماضي ردا على التكنولوجيات
الجديدة. وخاصة، جعلت طريقة هابر بوش
لتكوين نترات الامونيوم
التطبيقات التقليدية لإعادة تدوير المواد الغذائية مع تناوب المحاصيل
وسماد
الحيوانات أقل ضرورة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسبة السكان الذين يعملون في
الزراعة قد انخفضت على مر الزمن.

النيتروجين الصناعي، قي موازاة مع الفوسفات الصخرى
المستخرج بالالغام، والمبيدات والآلية،
زادت بصورة كبيرة إنتاج المحاصيل
في أوائل القرن 20. كما أن زيادة المتوفر من الحبوب أدى أيضا إلى رخص تربية
الماشية. وعلاوة على ذلك، شهد الإنتاج العالمي زيادة في وقت لاحق من القرن ال20
عندما حدث تنوع كبير لإنتاج
أصناف المحاصيل الاساسية تنوعا مثل الأرز
والقمح، ونبات الذرة (الذرة)
والذي يعتبر جزء من الثورة الخضراء.
الثورة الخضراء تقوم بتصدير التقنيات (بما فيها المبيدات والنيتروجين الصناعي) من
العالم المتقدم إلى العالم النامي. تنبأ توماس مالثس
على نحو معروف بان الأرض لن تكون قادرة على دعم عدد السكان المتزايد، ولكن تقنيات
مثل الثورة الخضراء سمحت للعالم بإنتاج فائض من الغذاء.^[4][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الناتج الزراعي في عام 2005.

كثير من الحكومات قدمت الدعم للزراعة لضمان إمدادات كافية من الأغذية. ترتبط
هذه الإعانات
الزراعية عادة بإنتاج بعض السلع الأساسية مثل القمح
ونبات الذرة (الذرة)،
والارز، وفول الصويا، والحليب. هذه الإعانات، وخاصة عندما قامت بها الدول المتقدمة،
قد ادت إلى الحماية، وعدم الكفاءة، والاضرار البيئي.^[5]،
في القرن الماضي اتسمت الزراعة بزيادة الخصوبة،
واستخدام الأسمدة الصناعية والمبيدات، والتربية
الانتقائية، والآلية،
وتلوث المياه، والدعم الزراعي.
جادل أنصار الزراعة العضوية مثل سير البرت هوارد
في أوائل 1900 بأن الاستخدام المفرط للمبيدات الحشرية والأسمدة الصناعية أضر
بخصوبة التربة على المدى الطويل. وحيث بقى هذا الشعور خامدا لعدة عقود، فقد زاد الوعي البيئي
في 2000 وكان هناك تحرك نحو الزراعة
المستدامة من قبل بعض المزارعين والمستهلكين، وصانعي السياسات. في
السنوات الأخيرة كان هناك رد فعل عنيف ضد الآثار البيئية الخارجية
لتيار الزراعة، ولا سيما بشأن تلوث المياه، ^[6]
مما تسبب في الحركة العضوية.
وكان الاتحاد الاوروبى واحد من أهم القوى الذي
يقف وراء هذه الحركة، والذي اعتمد اولا الأغذية العضوية
في عام 1991 وبدأ إصلاح السياسة الزراعية
المشتركة (CAP) في عام 2005 للتخلص التدريجي من
السلع المرتبطة على الاعتماد الزراعى، ^[7]
والتي تعرف أيضا باسم فك.
جددد نمو الزراعة العضوية البحث عن تقنيات بديلة مثل المكافحة
المتكاملة للآفات والتربية
الانتقائية. تيار التطورات التكنولوجية الحديثة يشمل الاغذية المعدلة وراثيا.

اعتبارا من أواخر عام 2007، رفعت عدة عوامل سعر الحبوب التي تستخدم لتغذية
الدواجن والأبقار الحلوب وغيرها من الماشية، مما تسبب في ارتفاع أسعار القمح (إلى
58 ٪)، وفول الصويا (إلى 32 ٪)، والذرة (إلى 11 ٪) على مدى السنة.^[8][9]
حدثت مؤخرا مظاهرات
للاغذية في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.^[10][11][12]
وينتشر حاليا وباء من الصدأ
الجذعى للقمح
التي يسببها سلالة Ug99 في أنحاء
افريقيا وآسيا، ويتسبب في قلق كبير.^[13][14][15]
ما يقرب من 40 ٪ من الأراضي الزراعية في العالم تم تبويرها بشكل خطير.^[16]
وفي افريقيا، إذا استمرت الاتجاهات الحالية لتآكل التربة ستكون القارة قادرة على
سد احتياجات 25 ٪ فقط من السكان بحلول عام 2025، وفقا لجامعة الأمم
المتحدة/ معهد الموارد الطبيعية في افريقيا بغانا.^[

منذ تنميتها ما يقرب من 10،000 سنة ^[18]
والزراعة توسعت بشكل كبير في التغطية الجغرافية والمحاصيل. طوال هذا التوسع، تم
دمج تقنيات جديدة ومحاصيل جديدة. وضعت التطبيقات الزراعية مثل الري،
وتناوب المحاصيل،
والأسمدة، والمبيدات الحشرية منذ فترة طويلة، لكنها
قطعت شوطا كبيرا في القرن الماضي. وقد لعب تاريخ الزراعة
دورا رئيسيا في تاريخ البشرية، حيث يعتبر التقدم الزراعي
العامل الحاسم في التغير الاجتماعى
والاقتصادى بجميع أنحاء العالم. تركيز الثروة
والتخصص العسكري
نادرا ما توجد قي ثقافات الصيد والجنى
والتي تعد الاماكن الشائعة لممارسة الزراعة في المجتمعات. وهكذا، أيضا، الفنون مثل
ملحمة الادب والهندسة المعمارية الضخمة، وكذلك النظم القانونية المدونة. عندما
يصبح المزارعين قادرون على إنتاج الغذاء بصورة تفوق احتياجات أسرهم، يصبح للبعض
الآخر في المجتمع الحرية لتكريس نفسها لمشاريع أخرى غير كسب الغذاء. جادل المؤرخون
وعلماء الجنس البشري منذ وقت طويل بان تطوير الزراعة ادى إلى تقدم الحضارة.

جذور عريقة

فإن الهلال الخصيب بالشرق الأوسط، ومصر، والهند
كانت من أقرب المواقع المزمع زرع وحصاد النباتات التي كانت تجمع من البرية من قبل.
ثم حدثت التنمية المستقلة للزراعة في شمال وجنوب الصين، والساحل الأفريقي، وغينيا الجديدة وعدة مناطق قي الأمريكتين. الثمانية التي تسمى محاصيل مؤسس العصر الحجرى الحديث الزراعية تظهر : أولا قمح ايمر وقمح اينكورن،
ثم شعير هولد، والبازلاء، والعدس،
ونبات البيقة
المرير، والحمص والكتان.

منذ 7000 قبل الميلاد، وصلت المشاريع الزراعية الصغيرة إلي مصر.
منذ 7000 سنة قبل الميلاد على الاقل شهدت شبه القارة الهندية زراعة القمح والشعير،
كما هو موثق بالحفريات الأثرية في مهرجاه في بلوشستان.
ومنذ 6000 سنة قبل الميلاد، كانت الزراعة في منتصف النطاق راسخة على ضفاف نهر النيل. وفي هذا الوقت، تطورت الزراعة بشكل
مستقل في الشرق الأقصى، مع الأرز،
بدلا من القمح، كالمحصول الرئيسي. استمر المزارعين
الصينيين والأندونيسيين قي نشر القلقاس والفول
بما قي ذلك فول مانج، وفول الصويا، وفول ازاكى
استكمالا لهذه المصادر الجديدة للالكربوهيدرات، قام الصيد على درجة عالية من
التنظيم بالشباك من الأنهار والبحيرات والمحيطات والشواطئ في هذه الأماكن بجلب
كميات كبيرة من البروتين الأساسي. ادت هذه الوسائل الجديدة للزراعة وصيد الأسماك
إلى حدوث الطفرة السكانية والتي قللت كل التوسعات السابقة، والتي لا تزال مستمرة
حتى اليوم.

منذ 5000 سنة قبل الميلاد، قام السوماريون
بوضع الأساس لتقنيات الزراعة بما قي ذلك الزراعة المكثفة للاراضى على نطاق واسع، وزراعة محصول واحد،
والري
المنتظم، واستخدام اليد العاملة المتخصصة، وخصوصا على طول الممر المائي المعروف
الآن بشط العرب، من دلتا الخليج الفارسي للالتقاء بنهري دجلة
والفرات. ترويض الثور
البرى والأروية إلى
الماشية والأغنام، على التوالي، واكب على نطاق واسع استخدام الحيوانات في الغذاء /
الالياف وكحمل الحيوانات البرية. فقد انضم الراعي للمزارعين باعتباره ممولا أساسيا
للمجتمعات المستقرة وشبه الرحل. ادخلت الذرة
والمنيهوت ونبات الاروروت
لأول مرة في الأمريكتين فترة ترجع إلى 5200 سنة قبل الميلاد.^[19]
أما البطاطس، والطماطم ،و الفلفل، ونبات القرع، وعدة أنواع من الفول، والتبغ،
ونباتات آخرى فقد بدات أيضا في العالم الجديد، حيث كان من المدرجات
المكثفة قي سفوح الجبال لكثير من مجموعة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية. فلقد بنى الإغريق
والرومان
تقنيات رائدة من قبل السوماريين ولكنها صنعت القليل من التقدمات الجديدة الاساسية.
جاهد جنوب اليونان مع تربة فقيرة جدا، ومع ذلك نجح في أن يصبح المجتمع المهيمن منذ
سنوات. لوحظ تركيز الرومان على زراعة المحاصيل من أجل التجارة

بعد 1492، حدث التبادل العالمي
للمحاصيل المحلية السابقة والسلالات الحيوانية. وتشمل المحاصيل الرئيسية التي
ينطوي عليها هذا التبادل الطماطم، والذرة،
والبطاطس، والمنيهوت، والكاكاو
والتبغ والتي تنتقل من العالم الجديد إلى العالم
القديم، وعدة أصناف من القمح،
والتوابل، والبن،
وقصب السكر التي تنتقل من العالم القديم إلى
العالم الجديد. وكانت أهم حيوانات التصدير من العالم القديم إلى العالم الجديد هي الخيول
والكلاب (كانت الكلاب موجودة بالفعل في مرحلة ما قبل اكتشاف كولومبوس للأمريكتين
ولكن ليست بالأرقام والسلالات الملائمة للعمل في المزرعة). وإن لم تكن في العادة
غذاء الحيوانات فيشغل الحصان (بما فيها الحمير والخيول) والكلاب بسرعة الأدوار
الأساسية لإنتاج المزارع قي نصف الكرة الغربي.

فإن البطاطس
أصبحت محصول رئيسي هام في شمال أوروبا.^[20]
ومنذ عرضه البرتغاليين في القرن ال16 ^[21]
حل الذرة والمنيهوت محل
المحاصيل التقليدية بافريقيا كاهم محاصيل القارة الغذائية الأساسية.^[22]

وبحلول أوائل 1800، تنفذ التقنيات الزراعية، على مخازن البذور والنباتات المزروعة
المختارة والتي يعطى لها اسم فريد نظرا لما لها من خصائص مفيدة أو تستخدم للزينة
مما اسفر عن تحسن في وحدة الأرض عدة مرات والموجودة في العصور الوسطى. مع الارتفاع
السريع للميكنة
في أواخر القرن ال19و القرن ال20، لا سيما في شكل الجرارات،
يمكن انجاز المهام الزراعية بسرعة وعلى نطاق مستحيل في السابق. وأدت هذه التطورات
إلى الكفاءات التي تمكن بعض المزارعين الجدد في الولايات المتحدة، والأرجنتين، وإسرائيل، وألمانيا،
وعدد قليل من الدول الأخرى من إنتاج كميات من المنتجات ذات جودة عالية لكل وحدة من
الأراضي في ما يمكن أن يكون الحد العملي. تمثل طريقة هابر بوش
لتجميع نترات الامونيوم فتحا كبيرا وسمح لإنتاج المحاصيل
بالتغلب على القيود السابقة. في القرن الماضي اتسمت الزراعة بزيادة الإنتاجية،
والعمل من أجل إحلال العمالة محل الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية، وتلوث المياه، والدعم الزراعي.
في السنوات الأخيرة كان هناك رد فعل ضد الآثار الخارجية
للبيئة الناجمة عن الزراعة التقليدية، مما يؤدي في الحركة العضوية.

توفر الحبوب مثل الارز والذرة والقمح، 60 في المائة من الامدادات الغذائية
البشرية.^[23]
ما بين 1700 و 1980، "ازداد مجموع مساحة الأراضي المزروعة في جميع أنحاء
العالم 466 ٪"، وازداد الإنتاج زيادة هائلة، وخاصة بسبب استخدام أنواع محاصيل
تولد انتقائيا
عالية الإنتاج، والأسمدة ومبيدات الآفات، والري، والآلات.^[23]
على سبيل المثال، قام الري بزيادة الإنتاج من الذرة في شرق كولورادو 400 إلى 500 ٪ في الفترة من 1940 إلى
1997.^[24]

حيث زادت المخاوف حول قدرة بقاء
الزراعة المكثفة. ارتبطت الزراعة المكثفة بتراجع نوعية التربة في الهند وآسيا،
وكان هناك قلق متزايد إزاء الآثار المترتبة من الأسمدة والمبيدات الحشرية على
البيئة، وخصوصا مع الزيادات السكانية والتوسع في الطلب على الغذاء. فإن زراعة منتج
واحد التي تستخدم عادة في الزراعة المكثفة تزيد عدد الحشرات التي تتم السيطرة
عليها عن طريق المبيدات. المكافحة
المتكاملة للآفات (IPM)، والتي
"تم تشجعيها لعقود من الزمن، وحققت بعض النجاح الملحوظ" لم تؤثر بدرجة
كبيرة على استخدام مبيدات الآفات بسبب السياسات تشجع على استخدام مبيدات الآفات
والمكافحة المتكاملة للآفات هي كثافة المعرفة.^[24]
ورغم أن "الثورة الخضراء" ادت إلى زيادة كبيرة في إنتاج الأرز في آسيا،
لم تسفر عن الزيادات في 15-20 عاما الماضية.^[23]
زادت الوراثة "احتمالات الإنتاج" للقمح، ولكن احتمالات إنتاج الأرز لم
يزد منذ عام 1966، والعائد المحتمل للذرة "ازداد بالكاد منذ 35 عاما".^[23]
ويستغرق نحو عقد أو اثنين من المبيدات لمقاومة الحشائش في الظهور، وتصبح الحشرات
مقاومة للمبيدات الحشرية في غضون حوالي عشر سنوات.^[23]
ويساعد تناوب المحاصيل على منع المقاومة.^[23]

تصاعدت بعثات التنقيب الزراعي، منذ أواخر القرن التاسع عشر، للعثور على أنواع
جديدة وتطبيقات زراعية جديدة في مناطق مختلفة من العالم. اثنين من أوائل الأمثلة
للبعثات تشمل بعثة فرانك ماير لجمع الفواكه والجوز من الصين واليابان خلال الفترة
من 1916-1918 ^[25]
و بعثة دورسيت مورس - الشرقية للاستكشاف الزراعى إلى الصين واليابان وكوريا خلال
الفترة من 1929-1931 لجمع المادة الوراثية لفول الصويا لدعم الزيادة في زراعة فول
الصويا في الولايات المتحدة.^[26]

في عام 2005، كان الإنتاج الزراعي
في الصين هو الأكبر في العالم، وهو ما يمثل تقريبا سدس حصة العالم
تليها حصة الاتحاد الأوروبي والهند والولايات المتحدة، وفقا لصندوق النقد الدولي.^{[ادعاء غير موثق منذ 136 يوماً]}
يقيس الاقتصاديون عوامل الإنتاج
الكلية للزراعة، وتبعا لهذا المقياس يقدر إنتاج الزراعة في الولايات
المتحدة بنحو 2.6 مرة أكثر مما كان عليه في عام 1948.^[27]

توفر الدول الست—الولايات المتحدة وفرنسا وكندا وأستراليا والأرجنتين
وتايلاند—90 ٪ من صادرات الحبوب.^[28]
العجز في المياه،
التي هي بالفعل تشجع ثقيلة واردات الحبوب الضخمة في العديد من البلدان متوسطة
الحجم، بما فيها الجزائر وايران ومصر، والمكسيك ^[29]
وقد يفعل الشئ نفسه في الدول الكبرى قي وقت قريب، مثل الصين أو الهند.^[30]

الموضوع : الزراعة المصدر : منتديات اضواء الاسلام الكاتب: c.ronaldo
توقيع العضو/ه :c.ronaldo

رقم العضوية : 309

شكراً على الطرح

الموضوع : الزراعة المصدر : منتديات اضواء الاسلام الكاتب: قناص حضرموت
توقيع العضو/ه :قناص حضرموت

رقم العضوية : 1

جزاك الله كل خير يا اسلام
وياريت تختار عنوان كاملا

الموضوع : الزراعة المصدر : منتديات اضواء الاسلام الكاتب: مهـ مع القرآن ـاجر
توقيع العضو/ه :مهـ مع القرآن ـاجر

رقم العضوية : 211

العفوجزاك الله كل خير _هل انت ولد ام بنت

الموضوع : الزراعة المصدر : منتديات اضواء الاسلام الكاتب: c.ronaldo
توقيع العضو/ه :c.ronaldo

رقم العضوية : 309

تسألنا انا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الموضوع : الزراعة المصدر : منتديات اضواء الاسلام الكاتب: قناص حضرموت
توقيع العضو/ه :قناص حضرموت

الزراعة

الزراعة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة